北丿大地の技術練習生日記
(網走寒冷地農場)

11月下旬

長芋の収穫です。トレーラーの後ろで収穫機が取りそこなった、長芋を拾っていきました。この日は、途中から雪が降り始め、いよいよ今年の畑作業も終盤だと感じました。寒さによって、手先や足先が思うように動かず、北海道の冬は侮れないと思いました。

11月中旬

小豆の脱穀です。脱穀機に小豆の束を小分けにして入れていきました。直接、歯が高速回転している入り口に入れていくので、最初は、恐怖で手が震え、束をおくまで入れることができず、豆が排出されなかったです。しかしながら、慣れてしまえば、なんとも思わなくなりますが、そこが危険です。毎年、農作業での事故があるので、常に緊張感を持ちながら作業です。

11月上旬

昔ながらの手作業で白花豆を脱穀していきました。なかなか、さやから豆が外れず、苦戦しました。

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