農大市場
(学生ベンチャー)

メルカードの挑戦 part31

企画部所属の元チーフがメルカード社員の挑戦の歴史を
振り返るブログ。

31回目は、「レシピ研究会」です。

このブログで、たんかんじゃむ
を使ってクッキーを作った社員のブログがあったので
今日は、製品を使ったオススメレシピを紹介します!

農大OB・OGが作る美味しい製品を
フルに活かせるレシピを社員で考えよう!

レシピ研究会は、
企画部の社員、数名で立ち上げた組織でした。

写真は、その時に作った
「さっぱり、海鮮サラダ」です。

調理も盛り付けも、
レシピ研究会メンバーでやりました。

使用した製品は、
広島県の大前醤油本店さんがこだわって作った
「生ゆずぽん酢」です!

まずは、『材料』です。

生ゆずぽん酢・・・大さじ4杯
イカ(刺身用)・・胴1杯
ベビーリーフ・・・1袋
たまねぎ・・・・・1/2個
貝割れ大根・・・・1/2パック
大葉・・・・・・・1パック
ゴマ油・・・・・・適量
しょうが・・・・・少々

『調理方法』は、カンタンです!

?イカ、ベビーリーフ、貝割れ大根を食べやすい
 大きさに切ります。大葉は、細切りにしてください。

?たまねぎはスライスし、水にさらして水気を切ります。

?生ゆずポン酢にごま油としょうがを加え、
 よくかき混ぜてドレッシングを作ります。

?切った材料をお皿に盛り付けて?で作った
 ドレッシングをかければ完成です!

調理した日は、刺身用のアジが安かったので
一緒に載せましたが他のお刺身でも美味しく食べられます!

『おまけ』
みょうがを加えると、さらに美味しくなります!

「生ゆずぽん酢」は、こちらからお買い求めいただけます!!
http://www.ichiba-n.co.jp/scb/shop/shop.cgi?No=192

立派な一員?

こんにちは

L.Tです。

最近暑さも少しずつ和らいで、日も傾くのが速くなってきた気がします。忘れてしまいがちですが、世間ではもう夏休みではないんですよね〜

まあ与太話はこれくらいで…

今日は久しぶりに出社しました
とはいっても新しく自分が卸を担当するとこに挨拶をしに行っただけなんですが

ちょっと時間が空くだけでおオフィスが懐かしく感じるのは,
立派にメルカードの一員になれたと思ってもいいんですかね

あんまり日を空けてねぼけないようにしなくては

メルカードの挑戦 part30

企画部所属の元チーフがメルカード社員の挑戦の歴史を
振り返るブログ。

30回目は、「新年の挨拶」です。

平成19年1月9日。

年が明けて最初の営業日。
気持ちも新たに、今年も頑張ろう!

そう思いながら、
当時、担当をしていたお店に新年のご挨拶に伺いました。

年の瀬に、商品を納入した後10日ばかり
たっていたので、商品棚は空っぽでした。

あわてて商品を納入すると共に、多くのお客様に
メルカードの商品を愛用していただけている事が社員として
すごく嬉しくて、商品納入の疲れが軽くなりました。

農大発、学生ベンチャー企業。「株式会社メルカード東京農大」
http://www.ichiba-n.co.jp/

コオロギがないてます★

こんばんわ
先週はサークルの合宿でブログ更新できませんでした

よくブログ更新を忘れるので、絶対に忘れない神業を編み出しました
やり方は簡単です
ケータイのアラームを日曜日の22時に設定してその題名を【ブログ】にするんです
そうしてから更新できるようになりました

そろそろファミリーマートの請求書作成をしないとな次期です 一人でできるかかなり心配です

10日は久しぶりのシフトなのでその時に作っちゃおうと思います
がんばります


でわでわおやすみなさい

秋晴れ♪

こんばんは(*^^*)

今日はとっても良い天気でしたね
ちょっと暑かったですが・・・やっぱり天気が良いと1日が気持ちよく過ごせますよね
しかも、今夜は月もキレイで、なんだか良い日でした

ところで!皆さんは弊社の"じゃむ"を購入して頂いたことがありますでしょうか?たんかん・ぽんかん・いちご・・・パンにつけても、ヨーグルトに入れても美味しいですが、お菓子作りにもとっても役立つんですよ!
私個人としては、クッキー生地の中にたんかんジャムを入れて焼き上げて作る、たんかんジャムクッキーがオススメです
クッキー生地自体に砂糖を入れなくても、ジャムを入れることで程よい甘みのクッキーになるので、ぜひお試し下さい

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