パエリアの会
(オホーツク俳句サークル)

オホーツクの朝焼け

常呂漁港にて。

壮麗なオホーツクの朝焼け。
ファンタスティック!

本日のおさかな

本日、また電話がかかってきて
ついつい購入してしまいました。
釣りきんき、銀鰈。どちらも一夜干しして
もらいます、うまみが凝集!
ま、網走でないと食べられないものですから、
いいっしょ。

半生を出湯に浸せば蝉涼し  パエリア

秋鮭の季節がそろそろ

網走に来てから、鮭にも色々種類があって、
食べ方にも色々あると知りました。

本日お魚屋さん一押しは
時知らず。
つまり帰ってくる時期を間違えて
早めにもどった鮭です。
といっても、すでに本来の戻る季節が近いのですが、
魚屋さんからみると、違いがあるようです。

まだ卵に栄養分が全部行っていない時期なので、
身がより美味しいという訳です。
ちなみに、すべて産卵も終わったスカスカの鮭は
ほっちゃれ、と言われます。

さらに今回は雄の鮭ですので、雌よりも
美味しいのだそうです。

オリーブ油とバターをつかって
ソテーにしてみましたが、なるほど美味しいのでした。

海外提携校の日本祭り

農大の海外提携校の中に、
フィリピンのUniversity of the Philippines, Los Banos
略称UPLBがあって、
東南アジア教育コンソーシアムSEARCAの事務局もやっています。
その会合には毎年農大からも大学院委員長が参加しています。
ところで、UPLBには学生さんがつくっている
SOMA SOSHIKIという団体があるようです。
そこが主催して、今月末に日本祭りを開催するという掲示が
でています。
浴衣をきて、金魚掬いしたりするコーナーもあるようです。
開催地は、UPLB内の日本庭園となっています。

農大から留学している日本人学生も参加するのでしょうかね。

雨の宵宮

本日大雨です。
ですが、窓から大きな音が聞こえてきて、
外にでてみると、網走神社のお神輿が来ていました。
真ん前が、お旅所(休憩所)になっていて、
そこで、数分お神輿がお休みするのです。

網走神社は参道が白く見えます。
その理由は帆立貝の貝がらを敷き詰めてあるからです。

海のお守りでもあるのですね。
帆立貝はビーナスの誕生も想像させます。

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