パエリアの会
(オホーツク俳句サークル)

スキー部元総監督

オホーツク競技スキー部の創設にかかわり、
長い間総監督も勤めていた元事務部長の
廣谷さんが、札幌から所要で網走に来たので、
声をかけてくれて、二人で食事しました。
私たちは同い年です。

廣谷さんが、とてもお元気で、おしゃれなことは変わりません。
スキーも続けていて、それもリフトをつかわないで
登っていって、それで滑って降りるというスタイルだそうです。
私が運動不足だというと、大学まで歩いていけばいいとのこと。
う〜ん。それは、なかなか厳しいなあという感じ。

イタリアンレストランにて、シチリアワインを飲みつつ
とても楽しい夕べでした。

デンドロビウム

現在私が指導をうけもって研究してもらっている
皆さんはあまり多い数ではありませんが
それだけに親しいです。

このたびパエリアが名誉教授の称号を
いただけることになって、その
お祝いをしてくれました。

デンドロビウムという花の鉢植えです。
これを選んだのは、
沢山の花をつけて、それが長く咲き続けるからだそうです。

嬉しいプレゼントでした。

権ちゃんの誕生祝い

就職活動でしばらく留守にしていた
権ちゃんがもどってきたので
後輩が遅ればせながら誕生祝イベントを企画。

丸いケーキではなくて、細長いものを並べて
蝋燭も沢山。
吹き消すのにも息が切れました。
恵方巻のように一本は権ちゃんの一気食べ。
豪快なのでした。

おめでとうございます。

チーズとワインの講演会を開催しました

金曜日午後、オホーツクキャンパスで、
発酵微生物・酵素利用研究会の
本年度第一回の研究会が開催されました。

1.興部町ノースプレインファーム
  吉田年成氏
  チーズ作成の説明と、実演、それに
  ファームのほかのチーズもご持参いただいて、
  試食がありました。
  HPアドレスは
 http://northplainfarm.co.jp/wp/

2.ワインアロマと酵母遺伝子
  演者はパエリア
ソムリエさんが香り識別の訓練に使う
  54種類の香りセットを参加者に試してもらいつつ
  お話しました。
  講演はこれまでのワインアロマ研究と
  北海道地域のワイン産業にわたって、
  50枚ものスライドを使ってしまいましたが、
  最終スライドには俳句を披露しました。

今回の講演会は、近郊の酪農家屋ワイナリーの方を含め、
これまでで、最大の参加人数を
集め、教室が一杯でした。

懇親会は網走ビール館にて、
2次回は市内のおでん屋さんにて、
チーズとワインは相性がよいこともあって
おおいに盛り上がりました。

 夜桜やチーズ美味しとワイン酌み  パエリア

オホーツク圏の食品産業と農大オホーツクや
北見工大が連携できる可能性を探っている
研究会で、私が会長をやらせていただいておりましたが、
次回からは北見工大の新井先生にバトンタッチ。
幹事は農大の非常勤講師でもある、北見食品加工センターの武内純子先生です。

New English Cafe好調です

イングリッシュカフェは今年度から
中丸先生が幹事となって新なスタイルで
新入生も沢山はいってきて好調です。
曜日も英語のブラート先生が出席しやすい
水曜日にかわりました。

本日はお湯を用意して、コーヒーまたはお茶を
参加者が淹れるという形式の
ホット・イングリッシュ・カフェ

話題は中丸先生の
Adventure in Spain
でスペイン留学にかかわるエピソードの
パワーポイントプレゼンテーションでした。

沢山写真もあって、途中で時間切れになってしまったので、
来週も続きます。

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