パエリアの会
(オホーツク俳句サークル)

網走・藻琴湖の恵み

本日は藻琴湖の恵みです。
今朝久しぶりにのんびりしていると
マルナカさんから電話。
数が少なくてなかなかはいらない
藻琴湖の牡蠣貝が入ったので、是非とのこと。

形は小さいのですが、確かにとても美味しい。
今までなかったような食感と味わいの逸品でした。

藻琴湖は汽水湖で、豊富な栄養分があり、
しじみがとても大きく育つことでも有名です。

今日は牡蠣に加えて、丁度一緒に入荷していた
しじみも。

牡蠣は蒸してからお酒をちょっとかけて、レモンを垂らし、
しじみは味噌汁です。

その後、夕方アパートの大家さんがきて、
鰊を沢山釣った人からもらったので、
食べないかというので、では少しだけ、
と言いますと5尾もくれました。
そこで、これは塩焼に。

寒くて気が滅入っていましたが、
美味しいものがあれば気分も上向きです。

寒い!

今年の冬はとても寒いです。

冬モード全開となりました。

朝焼

このところ、朝、新聞をとりに出る時刻に
朝焼けがとても美しいと感じます。

見ていると白い息が、顔の前に浮んできます。

そこで一句、そう思っているのですが、
あまりにも美しい朝焼けに、なかなかできないでいます。

白金台ショコラティエ

朝、新聞を取りにでると、
いや〜ん、という雪景色。

昨日は微研卒業研究中間発表会。
いよいよ2月の最終発表会まで大詰めですね。

さて、先日なにやら素敵な容れ物にはいった
御菓子をいただきました。

小さな文字ですが、箱のシールに
Chocolatier Erica と書いてありますね。
裏に住所は白金台と書いてある。

なんだか、おしゃれに響きますねえ。
いったい、中はなんだろうと、
あけてみますと、

飴かなあ、でもショコラだとするとチョコレートかなあ。
かじってみますと、外側に砂糖などのお化粧をした
チョコレートの膜があって、その内側には
アーモンドがはいっていました。

コーヒーのお伴ですね。

  室咲にコーヒータイムちょと早め  パエリア




緑茶の力

微研卒業生で、パエリアの会卒業生でもある
Sさんから、静岡のお茶をいただきました。
袋の絵も素敵です。

これが淹れてから大分時間がたっても
鮮やかな緑色のままで、茶色くなりません。

ビタミCが多いのかな。

ありがとうございます。

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