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実験も佳境に入る

2017年04月20日

花見には遠く

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佳境に入る

衛生学実験も3日目。
そろそろ佳境にはいってきました。

真剣な目つき、手つき。
グループ実験はなごやかにすすんでいます。
 
 
 

 

2016年08月31日 | パエリアの会

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学生実験(衛生学)

3年生衛生学実験がはじまりました。
白菜を使った漬物をつくって、そこに
微生物が増殖することを
確認します。
さらに乳酸菌を加えると、
大腸菌などの増殖が抑制されることを
確認し、その際のpH変化や
乳酸菌のつくる、抗菌物質である
バクテリオシンの産生を試験します。

無菌操作が多いので時間がかかります。
計算することも多いです。

指導は4年生と大学院生がそれぞれの
テーブルを回ります。
 
 
 

 

2016年08月30日 | パエリアの会

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いただきもの

網走は魚介類も野菜も豊富という地域です。

時折、地元の方からそれらの食べ物をいただくことがあります。

なんと、沢山もらいすぎて食べられないから
食べてほしい、という方からは、
毛蟹をいただきました。
なかなか食べがいがあります。

別の方からはメロンをいただきました。

なんだか、豪華な食卓になりそう。
 
 

 

2016年08月29日 | パエリアの会

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キャンパスツアーガイドの元気娘たち

研究室の説明は4年生が行いましたが、
高校生の案内係は、2年生の元気な
ガイドさんたちが受け持ってくれました。

とにかく明るい2年生たち。
お疲れさまでした、ありがとうございました。

かぶっている帽子はパエリアのもので、
かわいい帽子だというので、
これは男女兼用のものなので、
かぶってみたら、とサジェスチョンしたものです。
若い娘さんたちにはよく似合います。

この夏、JAL機内で買った帽子です。

 夏帽子似合ひて娘盛りかな  パエリア
 
 

 

2016年08月27日 | パエリアの会

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キャンパスツアー、ワインアロマの魅力

本日オホーツクではキャンパスツアー。

微研前では、酵母が作るワインの香りの研究について
4年生のEさんとSさんが二人で
見学にきて受験生に紹介しました。

酵母やアロマ成分をかたどった模型を
つかい、そして、最後には
自分たちで醸造したワインの香りを
体験してもらいました。

お疲れさまでした。
 

 

2016年08月27日 | パエリアの会

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