ホップ♪ステップ♪産経ライフ
(地域産業経営学科)

卒業論文

あけましておめでとうございます!
産経紹介し隊のざっきーです

大学では短い冬休みも終わり、
授業が始まりました〜!


私は今3年生で、今月末までに
卒業論文のテーマ提出があるので
今ゼミに提出するレジュメを制作中です

私の所属しているゼミでは
卒業論文について何を題材にするか、
中間発表を2〜3回して
ゼミの仲間との意見交換や
先生からのアドバイスを頂いたり…

そういう取り組みを3年次から
ゼミで行っています


今日は外が吹雪いて いるので
無駄に外出せずに家で卒業論文に
ついて参考文献などを用いて取り組んでいます。

冬休み期間の出来事

産経紹介し隊のしおりんです!

冬休みの間に小樽函館へと旅行へ行きました!

小樽では海鮮丼を食べました
もう本当に美味しくて感動しました!

函館ではラッキーピエロというハンバーガー屋さんと賞味期限30分のクレープを食べ、
100万ドルの夜景
を見に行ったのですが。。。

あいにくの吹雪でした
でも、しばらく待つと段々と吹雪も止んできて少し見ることができました!!

しかしその帰り、坂道が多い函館は道がとても凍っていて、下り坂でおしりから転んで曇り空を仰ぎました
来年は就職活動も始まるし厄を落としたっていうことで良しとします!笑

成果報告会

こんにちは!産経紹介し隊のばたこです。

前の記事でも何回か取り上げたのですが、オホーツクフードマイスターのお話です

夏休み直前から、地域の資源を生かした食料の加工品づくりに向けて取り組んでいたのですが、先月とうとう成果報告会となりました。班ごとにいろんなアイデアで加工品を作り、値段やパッケージ、加工品の保存方法など自分たちで考えていきます。

私の班は、とうきびドレッシング を作り発表しました。試作段階では、結構おいしいと思っていたドレッシングも発表会では様々な意見をいただき、商品を作る難しさを改めて思い知りました 特に、私の班はドレッシングだったのですが、pHによる保存期間の関係と味とのバランスをとるのはとても難しかったです。

他にも、商品の値段や販売方法についても苦労しました。ドレッシングは瓶に詰めていたので、瓶で原価が膨らんでしまいました。しかし、販売ターゲットは一般の生活者を考えており、値段が高いと買ってくれないので、いくらに設定しようというのも難しい問題でした。

学年や学科の違う班員と話すのも最初は緊張したりしたのですが、そんな中でもなんとかとうきびドレッシングが完成し、今は面白い授業が取れて良かったなと思います

写真は試作品を作るときの調味料の写真です

実はこれだけいろいろ入れたのですが、種類が増えると原価がかさむので味と値段とのバランスもとっても難しかったのです。

こんな苦労を体験すると、キューピーなどほかのドレッシングは材料いろいろなのに150円くらいで売っていて、大量販売などの要素があったとしてもほんとすごいなとーと思ってしまいます。

年末の大掃除は終わりましたか??

こんにちわ〜〜!産経紹介し隊のかなっぺです

今日はごみの話をしたいと思います
網走市は有料のごみ袋を買って、それを決まった曜日にごみステーションに出します。
ごみは埋め立てなので資源物以外で燃えるゴミ、燃えないゴミの分別がないんですよ〜

そして!!
「ごみステーション」 !?
と思った人もいると思います
ごみ捨て場のことを「ごみステーション」と呼ぶのは北海道ならではなんですよ!!
なんだかかわいいですよね


また、大学へ行く道の途中には大きなごみ捨て場があります。
そこにごみを持っていけばごみを捨てることができます

長期休みで帰省する前の大掃除したときにはドカンと大きい袋にまとめてごみ捨て場に持っていくのがいいですよ

私も年越しに向けて大掃除をして断捨離しました
これですっきりした気持ちで年が越せます

今年度の産経紹介し隊のブログはこれで終わりです!
たくさんの閲覧ありがとうございました
また来年度もよろしくお願いします

それではみなさんよいお年を〜

ゼミ旅行

こんにちは!産経紹介し隊のふじこです

12月20日〜23日は、私の所属する環境ビジネス研究室のゼミ旅行があり、札幌に行きます

農林漁業の6次産業化にたずさわる方々のもとへ訪問し、現場のなまの声をヒアリングすることが目的です

6次産業化を推進することで、農林漁業にたずさわる方々にとっては新たな道が開けるし、
また、地域経済が活性化、大きく飛躍するものではないかと思い、関心を抱いています

今回、訪問先を決定・ヒアリング内容を打ち合わせ・資料集めなど、企画をゼミ生で行いました

年末ということもあり、他行事とかさなることも多かったのですが、無事決行できてホッとしました。


夜は、すすきの が待ってます。
       

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