博物館トピックス
（「食と農」の博物館）
2020.09.17
「アルファ化米」とは炊いたり蒸したりしたお米を、熱風で急速に乾燥させておいしさを閉じ込めたお米です。実はこの乾燥させたアルファ化米は、生のお米から炊飯したご飯と同じデンプン構造をしているため、おいしさもそのままなんです。さらにアルファ化米の場合は洗米・つけ置きが必要無いので、通常のお米に比べてより早く楽に炊くことができます。（HPより抜粋）
またアルファ化米は常温での長期保存が可能で、さらには炊き込みご飯などの「味ごはん」に味が染みやすい、などの利点もあるそうです。
CMボックス内に並んでいる備蓄用シリーズ「安心米」は、賞味期間が製造から5年間もあり、袋の中にスプーンが入っているので箸などを用意する必要はなく、そのまま召し上がれます。
他にも「出雲のおもてなし」シリーズのおこわご飯は、国産の具材にこだわった特別な美味しさのおこわご飯ということで、ご贈答品としても喜ばれそうです。
オンラインショップも開設されていますので、食欲の秋に如何でしょうか。
アルファー食品株式会社さんは、縁結びの神様として知られている出雲大社のお膝元で、お米を通して人と人とのご縁をつないでいらっしゃいます。
HP
https://www.alpha-come.co.jp/index.html
コマーシャル・ボックスのご紹介【アルファー食品株式会社】
アルファー食品株式会社さんは、1966年の創業以来、「健康で便利によりおいしく」の理念のもと、「アルファ化米」を軸に販売されている会社です。「アルファ化米」とは炊いたり蒸したりしたお米を、熱風で急速に乾燥させておいしさを閉じ込めたお米です。実はこの乾燥させたアルファ化米は、生のお米から炊飯したご飯と同じデンプン構造をしているため、おいしさもそのままなんです。さらにアルファ化米の場合は洗米・つけ置きが必要無いので、通常のお米に比べてより早く楽に炊くことができます。（HPより抜粋）
またアルファ化米は常温での長期保存が可能で、さらには炊き込みご飯などの「味ごはん」に味が染みやすい、などの利点もあるそうです。
CMボックス内に並んでいる備蓄用シリーズ「安心米」は、賞味期間が製造から5年間もあり、袋の中にスプーンが入っているので箸などを用意する必要はなく、そのまま召し上がれます。
他にも「出雲のおもてなし」シリーズのおこわご飯は、国産の具材にこだわった特別な美味しさのおこわご飯ということで、ご贈答品としても喜ばれそうです。
オンラインショップも開設されていますので、食欲の秋に如何でしょうか。
アルファー食品株式会社さんは、縁結びの神様として知られている出雲大社のお膝元で、お米を通して人と人とのご縁をつないでいらっしゃいます。
HP
https://www.alpha-come.co.jp/index.html
2020.09.09
大正後期に、日本人の栄養不足改善のため栄養価の高いピーナッツバターを製造していたJ・B・ソーントン宣教師の行いに感銘を受けた創業者のー石川郁二郎氏が、1942年に製造技術を譲り受けたことがソントンホールディングス株式会社さんのはじまりです。
コマーシャル・ボックス内には、ピーナッツクリーム・カスタードクリーム・チョコクリーム・いちごジャム・リンゴジャムなど50年以上愛され続けているロングセラーのファミリーカップジャム・クリームが並んでいます。パン食のお供に愛用されている方も多いのではないでしょうか。
現在では「世界の人々の健康と豊かな食文化の発展に貢献する」という企業理念のもとに、長年培ってきた高品質でおいしい商品を海外の方々に供給するため、特にアジアでの事業展開に力を注がれています。
HP
https://www.sonton.co.jp/corporate/
コマーシャル・ボックスのご紹介【ソントンホールディングス株式会社】
「やあ！」とこちらに手をあげて挨拶をしているようなピーナッツのキャラクター「ソン」君が目印の、ソントンホールディングス株式会社さんのコマーシャル・ボックスをご紹介します。大正後期に、日本人の栄養不足改善のため栄養価の高いピーナッツバターを製造していたJ・B・ソーントン宣教師の行いに感銘を受けた創業者のー石川郁二郎氏が、1942年に製造技術を譲り受けたことがソントンホールディングス株式会社さんのはじまりです。
コマーシャル・ボックス内には、ピーナッツクリーム・カスタードクリーム・チョコクリーム・いちごジャム・リンゴジャムなど50年以上愛され続けているロングセラーのファミリーカップジャム・クリームが並んでいます。パン食のお供に愛用されている方も多いのではないでしょうか。
現在では「世界の人々の健康と豊かな食文化の発展に貢献する」という企業理念のもとに、長年培ってきた高品質でおいしい商品を海外の方々に供給するため、特にアジアでの事業展開に力を注がれています。
HP
https://www.sonton.co.jp/corporate/
2020.09.03
（入館予約について）
１日の入館時間を下記のとおり３回とし、各回の上限人数は３０人とします。
＊来館希望日の前日まで受付 ＊平日のみ開館 土日祝お休み
�� １０時〜１２時 （最終入館１１時３０分）
�� １２時１５分〜１４時１５分（ 〃 １３時４５分）
�� １４時３０分〜１６時３０分（ 〃 １６時）
（入館方法）
ご来館当日は、予約完了メールを印刷したものかメール画面を入口の係員にご提示ください。
入館者が集中した場合は、お待ちいただくことがあります。
社会情勢等により、急遽、休館することがあります。
尚、レストランeggは９月中も引継ぎ休業となります。
みなさまにはご不便をおかけしますが、ご協力とご理解をお願い申し上げます。
＊ご希望日・時間帯をお選びいただき下記アドレスよりお申込みください。
【９月14日（月）〜９月30日（水）分のお申込】
９/14（月）見学希望申込 終了
９/15（火）見学希望申込 終了
９/16（水）見学希望申込 終了
９/17（木）見学希望申込 終了
９/18（金）見学希望申込 終了
９/23（水）見学希望申込 終了
９/24（木）見学希望申込 終了
９/25（金）見学希望申込 終了
９/28（月）見学希望申込 終了
９/29（火）見学希望申込 終了
９/30（水）見学希望申込 終了
「WEB申し込みによる事前予約につきまして」 【９月14日（月）〜９月30日（水）分のお申込】
新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため９月中もWEB申込みによる事前予約とさせていただきます。（申し訳ございませんが電話での受付はしておりません）（入館予約について）
１日の入館時間を下記のとおり３回とし、各回の上限人数は３０人とします。
＊来館希望日の前日まで受付 ＊平日のみ開館 土日祝お休み
�� １０時〜１２時 （最終入館１１時３０分）
�� １２時１５分〜１４時１５分（ 〃 １３時４５分）
�� １４時３０分〜１６時３０分（ 〃 １６時）
（入館方法）
ご来館当日は、予約完了メールを印刷したものかメール画面を入口の係員にご提示ください。
入館者が集中した場合は、お待ちいただくことがあります。
社会情勢等により、急遽、休館することがあります。
尚、レストランeggは９月中も引継ぎ休業となります。
みなさまにはご不便をおかけしますが、ご協力とご理解をお願い申し上げます。
＊ご希望日・時間帯をお選びいただき下記アドレスよりお申込みください。
【９月14日（月）〜９月30日（水）分のお申込】
９/14（月）見学希望申込 終了
９/15（火）見学希望申込 終了
９/16（水）見学希望申込 終了
９/17（木）見学希望申込 終了
９/18（金）見学希望申込 終了
９/23（水）見学希望申込 終了
９/24（木）見学希望申込 終了
９/25（金）見学希望申込 終了
９/28（月）見学希望申込 終了
９/29（火）見学希望申込 終了
９/30（水）見学希望申込 終了
2020.08.24
このような気候の中で生産された農産物の中でも特にりんごは、りんご王国青森県で開催されている品評会において入賞の常連として名を馳せています。
そして夏には「平川ねぷたまつり」が開催され、約30団体が参加して山車の前を踊りが先導するスタイルとリズミカルな囃子で平川市の夏を盛り上げてきました。
また弘南鉄道平賀駅から歩いて10分程の場所にある、ねぷた展示館には「世界一の扇ねぷた」が展示されています。その大きさは何と高さが約12メートル、幅約9.2メートル、奥行き８メートル、重さが約6トンもあり、通常の扇ねぷたの2倍の大きさがあるそうです。
大きさだけでなく、水墨画調で描かれた鏡絵と見送り絵も他ではなかなか見ることの出来ないものだそうです。コマーシャル・ボックス内には、そんな扇ねぷた（ねぶた）のミニチュアが飾られており、小さくても華やかな存在感があります。
平川市観光協会のHPでは鬼信仰にまつわるパワースポットなども紹介されています。
HP
https://www.city.hirakawa.lg.jp/
平川市観光協会
https://hirakawa-kankou.com/
コマーシャル・ボックスのご紹介【青森県平川市】
「時と水ゆったり流れる平川市」のキャッチフレーズを掲げている平川市は、東に八甲田山、西に岩木山があり四方山々に囲まれていて、夏季の平均気温が比較的高く、冬の気温が低い地域で四季の変化が明瞭です。このような気候の中で生産された農産物の中でも特にりんごは、りんご王国青森県で開催されている品評会において入賞の常連として名を馳せています。
そして夏には「平川ねぷたまつり」が開催され、約30団体が参加して山車の前を踊りが先導するスタイルとリズミカルな囃子で平川市の夏を盛り上げてきました。
また弘南鉄道平賀駅から歩いて10分程の場所にある、ねぷた展示館には「世界一の扇ねぷた」が展示されています。その大きさは何と高さが約12メートル、幅約9.2メートル、奥行き８メートル、重さが約6トンもあり、通常の扇ねぷたの2倍の大きさがあるそうです。
大きさだけでなく、水墨画調で描かれた鏡絵と見送り絵も他ではなかなか見ることの出来ないものだそうです。コマーシャル・ボックス内には、そんな扇ねぷた（ねぶた）のミニチュアが飾られており、小さくても華やかな存在感があります。
平川市観光協会のHPでは鬼信仰にまつわるパワースポットなども紹介されています。
HP
https://www.city.hirakawa.lg.jp/
平川市観光協会
https://hirakawa-kankou.com/
2020.08.07
シーラカンスの古さには少し負けますが、一億年以上も前に出現して今でも生き続ている数少ない古代型魚類のひとつです。
東南アジアの流れの緩やかな川や沼地にいる淡水魚で、現地では大切な食用魚としてとても親しまれています。
英語名ではそのナイフのように薄い体型から「ナイフフィッシュ」と呼ばれていて、
日本に初めて輸入されたときに何かいい和名がないかということで、日本古来のナギナタにちなんで「ナギナタナマズ」とつけられたようです。
ところで「ナギナタ」って、何かご存じですか？実は平安時代に登場した長い柄をした武器のひとつで、その刃先の反り返り具合などがナイフフィッシュの尾びれと似ていたのでつけられました。漢字では「薙刀」と書きます。
ただしここで一言！ナマズとなっていますが、皆さんがご存じのヒゲがありヌルヌルとした感じのあのナマズとは縁もゆかりもない、全くの別物であるので念のため。
わたしは現在、夢の島熱帯植物館に出張にでております。
え！自己紹介しておいていないの？と思われた方。
ご安心ください、新人君がしっかりと留守番をしております。
現在、予約制にて開館中です。
ご来館の際には「ナギナタナマズ」にもご注目ください。
（一財）進化生物学研究所
https://www.nodai.ac.jp/rieb/biorium/index.html
「ナギナタナマズ」です
こんにちは、進化生物学研究所で飼育されている「ナギナタナマズ」です。シーラカンスの古さには少し負けますが、一億年以上も前に出現して今でも生き続ている数少ない古代型魚類のひとつです。
東南アジアの流れの緩やかな川や沼地にいる淡水魚で、現地では大切な食用魚としてとても親しまれています。
英語名ではそのナイフのように薄い体型から「ナイフフィッシュ」と呼ばれていて、
日本に初めて輸入されたときに何かいい和名がないかということで、日本古来のナギナタにちなんで「ナギナタナマズ」とつけられたようです。
ところで「ナギナタ」って、何かご存じですか？実は平安時代に登場した長い柄をした武器のひとつで、その刃先の反り返り具合などがナイフフィッシュの尾びれと似ていたのでつけられました。漢字では「薙刀」と書きます。
ただしここで一言！ナマズとなっていますが、皆さんがご存じのヒゲがありヌルヌルとした感じのあのナマズとは縁もゆかりもない、全くの別物であるので念のため。
わたしは現在、夢の島熱帯植物館に出張にでております。
え！自己紹介しておいていないの？と思われた方。
ご安心ください、新人君がしっかりと留守番をしております。
現在、予約制にて開館中です。
ご来館の際には「ナギナタナマズ」にもご注目ください。
（一財）進化生物学研究所
https://www.nodai.ac.jp/rieb/biorium/index.html
