2017.11.05

博物館実習レポート「トークショー・東日本大震災支援プロジェクト―相馬市と東京農大の歩み―」

　収穫祭初日の11月3日（金）、現在行われている企画展「国際食料情報学部4学科合同展―つなぐ―」の関連イベントである「東日本大震災支援プロジェクト―相馬市と東京農大の歩み―」が開催されました。講師に国際バイオビジネス学科准教授の半杭真一先生、ゲストに相馬市役所の伊藤充幸氏をお迎えし、本館2階の村の古民家前のスペースを会場としてトークショーが行われました。

　トークショーでは、2011年3月11日に発生した東日本大震災から6年が過ぎた今日、当時津波の被害が特に甚大であった相馬市において、東京農大がお手伝いさせていただいた活動や「東日本支援プロジェクト」に関する取り組みについて、また、現在の相馬市、福島県の姿についてのお話をしていただきました。
　伊藤さんのお話によると、震災後の福島県には「放射能」というイメージがついてしまいがちですが、実際のところ、福島県では消費者の皆様に徹底して「安心・安全なものしか出さない」というポリシーのもと、生産・流通に取り組んでいます。だからこそ、前向きに頑張っている福島県、そして相馬市に住む人々がどのような生活をしているのかという「今」をイメージにとらわれずに見てほしいという願いが強く伝わってきました。

　今回行われたトークショーは1時間というとても短い時間の中で、福島県に住む人々の現在の生活や思いに少しでも触れることが出来、これから先も福島県を含め、東日本大震災において被害に遭われた地域の方々の思いをどう汲み取るべきなのかということを考える貴重な機会となりました。
　このイベントは終了してしまいましたが、「食と農」の博物館の企画展示室では、「東日本支援プロジェクト」に関する展示紹介コーナーがありますので、こちらも合わせてご覧ください。また、現在開催中の収穫祭では、相馬市において東京農大が力を入れて取り組んだプロジェクトとして、東京農大方式による被災農地の復興事業の成果ともいえる「そうま復興米」の販売を行っておりますので、是非ご賞味ください！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（博物館実習生　造園科学科H．S）

2017.10.26

「農民芸術」展＆「国際食料学部4学科合同展」開幕

昨日10月25日（水）、平成29年度下半期を飾る2つの企画展が開幕し、オープニングセレモニーが開催されました。
企画展示室Aで始まったのは「農民芸術 ―編まれた民具―」展です。収蔵する古農機具のうち、特に藁（ワラ）や菅（スゲ）といった素材で編まれた装身具をご紹介しています。つづく企画展示室Bでは「国際食料情報学部4学科合同展 ―つなぐ―」にて、本学国際食料情報学部の社会貢献活動や研究内容を、「つなぐ」というテーマのもと国と国、農村と都市、人と人、世代間をつなぐという観点から紹介しています。
式典の後には内覧会が行われ、学芸員や担当教員による解説が行われました。両展ともに、会期は来年の3月11日（日）まで。収穫祭期間中にはギャラリートークも開催されますので、お楽しみに！

2017.10.26

天使の共食い

昨日、新種のクリオネ（ダルマハダカカメガイ）が、従来種のクリオネを捕食しているところを見つけました。左側が新種、右側が食べられているクリオネです。
最初は食べられているのかと思ったのですが、ダルマハダカカメガイの方が自分より大きな個体に喰らいついています。
2枚目の写真、放射状に広がる小さなバッカルコーン（触手）が見えますでしょうか？

2017.10.26

博物館実習レポート「楽しく学べるしょう油講座・パート２」

10月21日（土）午後13時30分から、「食と農」の博物館2階セミナー室にて、「楽しく学べるしょう油講座」パート2が開催されました。おしょう油博士として名高い東京農業大学短期大学部醸造学科教授 舘博先生を講師として開かれたこの講座ですが、一般の方はもちろん農大の学生も参加する盛況ぶりでした。

はじめにNPO法人農業情報総合研究所理事長の植村さんのご挨拶があり、舘先生の講座が始まりました。

醤油は日本の伝統的な発酵調味料で、私たちにとって欠かせない調味料です。しかし、その種類が5種類あることや、大豆以外の原料が何であるかはあまり知られていません。今回の講座では、醤油の種類のお話やルーツについてクイズを交えつつ楽しく学ぶことが出来ました。

その後は、先生が先ほどお話しされた5種類の醤油を参加者全員で実際に味比べを行いました。先生の「無言・無表情」の約束を守りながら醤油を味わい、メモを取る参加者の皆様の目は真剣そのものでした。
その他にも醤油を使った料理の試食会や、醤油を発酵する際に用いられる麹菌、酵母、乳酸菌などの観察も行われました。

舘先生の抜群のトークスキルと醤油愛により、醤油への理解がとグンと深まった90分となりました。
また、ただ話を聴くだけでなく、実物を見て、匂いをかいで、食べて等々、五感で楽しみながら知識を深めることの出来る講座でした。ご参加された皆様、ありがとうございました。

今回の講座を主催されたNPO法人農業情報総合研究所さんによる大人の食育講座についてですが、今後の予定は下記のとおりとなっています。

・12月 9日（土）日本酒講座（美山錦、五百万石）
・1月下旬　海苔講座
今回来られた方もそうでない方も、興味がございましたら是非当館まで参加のお申込みをお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　（博物館実習生 生産環境工学科Ｙ.Ｙ　畜産学科Ｈ.Ｋ）

2017.10.22

新種のクリオネ、観られます。

博物館入口にあるクリオネの水槽、これを観るのを楽しみにして来るちびっ子も沢山いらっしゃる人気コーナーです。
現在、実はこの中に新種のクリオネが1匹だけ泳いでいるのです！
昨秋に、約100年ぶりに新種として発見された「ダルマハダカカメガイ（Clione okhotensis）」です。よ〜く探してみると、スマートなクリオネに混じってずんぐりした子が泳いでいるので、ぜひ探してみて下さいね

【追記11/1】
ダルマハダカカメガイは2017年11月1日現在、展示を中止しております。通常のハダカカメガイは常時ご覧いただけます。