博物館トピックス
(「食と農」の博物館)

簡単!乾物を使ったいなり寿司講座

 先週末2月18日(土)、「食と農」の博物館では、NPO法人農業情報総合研究所主催の講座「簡単!乾物を使ったいなり寿司講座」が開催されました。

 講師は、昨年の手作りおはぎ講座に引き続いて、「乾物のあだち商店(三軒茶屋)」の足立晃巳さんです。詰め方のコツを伺いながら、青豆や金時豆、さくらでんぶに桜の塩漬けなど、様々な具材を詰めて、“オープン”タイプのいなり寿司を作りました。いなり寿司というと、失礼ながら地味な見た目のものを想像していたのですが、具を上に載せると彩り豊かで楽しいですね。

 もうすぐひな祭り、そしてお花見シーズンがやってくるので、パーティーのメニューとしても大活躍しそうですね

カフェ・プチラディッシュ 閉店のお知らせ

日頃より、カフェ・プチラディッシュをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
カフェ・プチラディッシュは諸般の事情により、下記の日程にて閉店をいたします。
長らくご利用をいただきまして、誠にありがとうございます。

閉店日(最終営業日) 2018年2月28日(水)

2月末までの営業につきましてご不明な点は下記へお問い合わせください。
東京農業大学生活協同組合
      カフェプチラディッシュ Tel : 03-5477-4041
      食堂部(グリーン)   Tel : 03-3427-5952

ページの先頭へ