あぱらぎ宮古
(宮古亜熱帯農場)

ディナー!

本日収穫したヤムイモを使って、かき揚げを作りました。
学生の皆さんも手伝ってくれました。
とてもおいしかったです。

フライング収穫!!

今週末にヤムイモを収穫する予定でしたがJICAの研修生のために一つですが収穫をしました。
日本でヤムイモを収穫をしている所は指で数えられるくらいしかないそうです。
とても貴重な体験です。
夕食でおいしいく食べたいと思います。

イノブタ侵入!!

ヤムイモの収穫の準備をしました。
午後、イノブタがヤムイモを食べた跡を発見しました。
改めて策を考えなくていけないと思いました。

草刈り

今日は草刈りをしました。
相変わらず大きくなったギンネムが生えていました。
刈るのもひと苦労です。

ジャングル?

街中は、クリスマスのイルミネーションが華やかになりました。


3カ月間前、練習生らが圃場の側面に防風林であるテリハボクを植えました。
しかし、あたり一面は、ギンネムやクワズイモに覆われてました。
まるでジャングルのように。
なので本日は、その側面をユンボなどを使って綺麗にしました。
毎回、植物の生命力に感心させられます。

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