エバーグリーニズム
(グリーンアカデミー)

初実習。

平成30年の初実習は、専科の皆さんでした。
今日は野菜コースさんをチョロッと。

実習項目は多岐に渡り、収穫も盛り沢山でした。
腐葉土調製や、来週の「食の会」に備えての薪割りまでありました。

写真 А屬困い屬鷁聴Δい佑А繊」
「もう一息大きくなってくれると良いのにね。」
「シチューに入れたら、見つけるのが大変そうだわ。」
とは、メキャベツの畝での会話でした。

写真◆Г海舛蕕任蓮∈鯒末に仕込んだ、練馬ダイコンの糠漬けを試食中。
F先生は記録中。
「細くなっちゃったけど、味は良いよ!」
「見た目と違って、フレッシュな感じ。」(?)
「カキの皮が効いたのか、甘みがあるねぇ。」
ポリポリ、とっても美味しく出来ていました。

今年も圃場を可愛がってくださいね。

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