キムワイプに愛を…
(生物生産学科 動物バイテク研究室)

しいたけ祭り

友人にさそわれ、シイタケの原木栽培をしています。

あまり出ないのでササが生えている斜面に放っておいたところ、今年はエラいこと出てきました。

単純に日が当たりすぎ、湿度が不足していたようです。

昨年までの水漬け、遮光、キリ噴きなどの管理はなんだったんだろうかという感じです。

この日は大型のものを14個収穫し、肉詰め、バター焼き、佃煮にしましたが、そろそろ鼻の穴からシイタケが出てきそうな勢いです。

(by かめちゃん)

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