農大市場
(学生ベンチャー)

居残り

こんにちは!もちまるです😊

今このブログを高速バスの中で書いています🙄
さっきまで、5日間の農業実習に行っていた帰りで、睡魔と戦いながらのブログです…

今回は、Agroadという団体での活動で、すももの収穫、加工をメインに行いました!
本当は4日間で終わる予定が、色々あって5日に伸びてしまいました😖
しかも、10人でいってたのですが、今日残ってるのは2人…。寂しいですね。
でも一緒にいる先輩がとてもいい先輩なので、全然苦じゃありませんでした!!
すももの収穫

皮むき、種取り

ミキサーで滑らかにして濾す

煮詰めて、更に濾す

容器に充填

と、青果からすももソースになるまでの流れを全て体験できて、すごく楽しく、いい経験になりました!!加工中も、問題が起きたら先輩が解決してくれるのではなく、自分で考えてどうしたらこの問題が起きないのか、改善できるのかなどを考えさせて貰えて、とても学ぶことが多い実習でした。このソースを収穫祭で販売できるのが楽しみです😊

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