長和町だより
(食料環境経済学科山村再生プロジェクト)

8月実習2日目

2日目にトマト班はトマトの加工を行いました。予想以上の収穫量で、1から加工を執り行ったため、予定していた時刻より2時間以上も長く作業を継続することになり温泉にも入れませんでした しかし班員や味の里とおみの里の方達と協力し合い最後まで作業を続けることができました トマトソースの出来はよいため、今年の収穫祭は期待できます

映像広告班は学外の方達と共に撮影を行い、動画も高いクオリティに仕上がりました

ワークショップは長和町にに新しくできる農産物直売所について役場の方に質問する内容を3つの班で考えました。班ごとに多くの質問が考え出され、先生方と共に質問のブラッシュアップを行いました

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