情熱ひろば
(国際農業開発学科)

種も片づけました

研究室がサイエンスポートに移転するので、どの研究室も断捨離が進んだのではないでしょうか。
ずいぶん古い種も、もう実験に使わないものは処分しました。
これはモリンガのタネ。健康食品として最近は有名になりましたが、実験を始めた10年ほど前は、ほとんど知られていませんでした。ミャンマーではその未成熟の種鞘がドラムスティックという名前で食用にされていました。フィリピンのおみやげに、モリンガティーを頂いたことも思い出します。

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