博物館トピックス
(「食と農」の博物館)

コマーシャル・ボックスのご紹介【トキタ種苗株式会社】

 こちらは「トキタ種苗株式会社」さんのコマーシャル・ボックスです。
野菜等の種や苗を開発、販売されている、1917年(大正6年)創業のたいへん歴史のある会社です。
 向かって左側に「カリフローレ」とありますね。
これはトキタ種苗さんが開発した新しいカリフラワーの一種で、一般的なカリフラワーのように一つの丸い塊状に花蕾が出来るのではなく、花梗が細長く分岐し花蕾がばらけた感じにできるそうです。
スティック状で軟らかくほんのり甘みがあるので、サラダやバーニャカウダなどにうってつけですね。
ボックス内には、通販カタログも置いてありますので、是非ご覧になってくださいね。

トキタ種苗株式会社 HP
http://www.tokitaseed.co.jp/

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