小さな巨人
(分子微生物学科)

生物化学実験予備試験

 生物化学実験を2年生の前期に毎年行っていますが、今年はコロナの影響で実験動画の配信などを代替として行いました。
 後期に実験を短期間で実施できそうなので、内容を酵素実験に絞り、準備を進めています。
 今回はα-グルコシダーゼというマルトースを分解する酵素の実験ですが、実験を簡略化するためにマルトースの代わりに分解すると黄色く発色するPNPGという物質を使って予備試験を行いました。
 写真の黄色い試験管が酵素反応が終わったものです。12月末と1月に実験を行う予定ですが、感染拡大が起こらず、予定通りにできることを願っています。

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